中国好きなさんへおすすめ『朋友雑穀食府』【本格西安料理行ってみませんか?】in 大阪。

関西いいトコ・イイもん

こんにちは! アラフィフ ちあこです

Twitterやってます! 気まぐれで感じたことを呟いています お時間見つけて、覗いていただければ嬉しいです!

一歩進むとそこはもう、中国空間

大阪市中央区島之内 『朋友雑穀食府』(パンユウザッコクショクフ)さん

大阪メトロ 「松屋町駅」より 徒歩10分 or 「長堀橋駅」より 徒歩12分

看板を見つけました。が、その入り口は少~し入りにくい空気を醸しだしています

そこは「エイッ!」と入っちゃうと、中国の空気が広がっています

デリバリーウェイティングシートが出迎えてくれます

デリバリースタッフが入れ替わり立ち代わりです

スタッフ全員、中国の方(注文は、写真を指差せば大体ok!)

お客様もほとんど、中国の方ばかり スタッフみんな、優しいです!

たまに、お客様が通訳を兼ね、注文をしてくれますよ

そんな時は、頼っちゃいましょう!

日本語ペラペラ、にこにこママに出会えたら、ラッキーです♪

絶妙な香辛料!最高!

白身魚と高菜のピリ辛酸味鍋 ( 鮮椒龙利魚 )

ピリ辛料理お好きですか?

◇「鮮椒龙利魚」→ 白身魚と高菜のピリ辛酸味鍋 2,000円

ポイント「高菜(た・か・な)」です!  欠かせない1品!

八角、山椒、唐辛子…他にもまだまだあると思うのですが、絶妙なバランスで様々な香辛料を使用し、どのメニューも美味!

1品1品、ボリュームがあります

大体、3~4名で訪れることが多い私です

◇「酸辣土豆丝」→ 細切りじゃがいも サンラー炒め 980円

◇「千扁四季豆」→ インゲンのピリ辛炒め 1,280円

◇「重庆辣子鶏」1,680円→ 軟骨と唐辛子の炒め物 みたいな感じ

◇台湾バーガー、羊肉串、ごま団子 などなど・・・

絶品、雑穀米!お持ち帰りにぜひ

軟骨と唐辛子の炒め(重庆辣子鶏)

黒っっ!って思ってしまうほど、

黒い雑穀米(体に良さそー) 美味です

毎回、お持ち帰りさせて頂ております

翌日、チンッして頂くと…程よい香辛料に中国の余韻を感じられますよ

実は、お持ち帰りにはもうひとアイデアがあります!

店内で頼んだお料理の唐辛子や鍋のスープ(量にもよるかと…)も持ち帰らせてくれるので、

後日、チャーハンの具材(具材と言うより味付け香辛料にかなり使える)にするとちょうど良い旨味、まろやかな美味しさを楽しめます

頼んだ料理の残りのお持ち帰りは勇気を持って、店員さんに伝えてくださいね

日本人は残り物を持ち帰る習慣が薄いですが、

中国の方は持ち帰える方がほとんどですので、お気になさらずに伝えてみてください

快く包んでくれます

ちなみに前回お持ち帰りしました、てんこ盛り唐辛子でチャーハンを作ると大辛でした(危険っ)

コメント

タイトルとURLをコピーしました